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La bergerie de Santagny (71460 GENOUILLY) est la première « ferme pédagogique » labellisée du département. Une convention DSDEN / Chambre d’agriculture a pour objectif d’identifier des exploitations agricoles susceptibles d’accueillir des élèves tout au long de l’année, pour favoriser une éducation et une sensibilisation à l’environnement et au développement durable, et valoriser l’activité agricole. Une présentation de la ferme, et des exemples de projets pour tous les cycles sont disponibles ici.